MODIFIKASI bentuk dan isi martabak menghasilkan varian baru seperti martabak mini, martabak jamur, martabak bolu, hingga steak martabak.
Ada dua kategori martabak, yakni manis dan asin-gurih.Martabak manis yang juga dikenal sebagai "kue terang bulan" atau "kue Pinang Bangka".
ISTANA MARTABAK
Diantara deretan menu martabak manis,ada dua jenis martabak yang "beda" disini.Yaitu martabak mini dan martabak tipis-kering.Martabak mini berukuran sebesar serabi dengan isian beragam.Namun,yang terfavorit adalah martabak mini isi durian.Adapun martabak tipis-kering rasanya lebih renyah,dengan bentuk segi tiga yang mirip crepe.Pilihan isinya antara lain keju,kenari,pisang,cokelat,wijen dan keju bakar.
Jenis martabak telor juga tampil beda dengan pilihan isi sapi lada hitam,ayam,kornet,jamur,serta ikan tuna saus bawang bombai atau saus sambal balado.Kisaran harga di gerai martabak yang berlokasi di Jl.margonda raya no.282,Jl tole iskandar no.5,Jl Inspeksi saluran no.c2 kalimalang,dan Jl raya serpongno.39 ini adalah Rp.8000-Rp.67000.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar